Restaurant Neichel
Das Restaurant Neichel ist ein Lokal von hohem internationalem Prestige, wo Sie eine der besten Speisekarten von ganz Barcelona kosten können. Dieses Restaurant hat seinen Michelinstern verdient und ist das einzige Restaurant von Relais Gourmand – Relais Chateaux in Barcelona.
Im Restaurant Neichel entdecken Sie eine mediterrane Küche und eine Marktküche; aus einer Speisekarte voller Köstlichkeiten können Sie ein Prestige-Menü oder ein längeres Probe-Menü wählen, mit dem Sie mehr Gerichte kennen lernen können, wie:
- Knusprige Kronenhummer und Kaviar mit Forum-Salat
- Palamós-Krabbensalat, Orangen-Vinaigrette, Hummer- Jakobsmuschel-Tartar, wilden Steinbutt mit „calçots“ (gegrillten Frühlingszwiebeln) an Anis-Kalbfleischsoße
- gegrillte Lammlende mit zarter Kräuterkruste und Sardellen an Salbeiölsoße, Paillason mit kandierten Oregano-Tomaten
- Banane, Papaya und Mango, karamelisiert mit Rum, Lebkuchen und Bananenchips
Unsere bekannten Käse- und Dessertwagen dürfen Sie sich auf keinen Fall entgehen lassen! Selbst diejenigen, die nicht auf Süß stehen, können dieser Verlockung nicht widerstehen!