Ristorante Neichel
Il Ristorante Neichel è un locale di gran prestigio internazionale presso il quale potrete gustare piatti fra i più raffinati di Barcellona. A questo ristorante è stata riconosciuta una Stella Michelin ed è l’unico ristorante Relais Gourmand – Relais Chateaux di Barcellona.
Presso il Ristorante Neichel troverete cucina Mediterranea ed internazionale e potrete scegliere tra moltissimi piatti e un menù prestige prestabilito o un menù di degustazione più amplio che vi permetterà di conoscere un maggior numero di piatti, fra i quali:
- Crujiente de cigalas y caviar con ensalada al Forum (croccante di scampi e caviale con insalata al Forum)
- Ensalada de gambas de Palamos Insalata di gamberi di Palamos), vinagreta de naranja (agrodolce all’arancia), tartar de bogavante y vieiras (tartara di astice e ventagli) Tronco de Rodaballo salvaje con "calçots" jugo de ternera al anís (tronchetto di rombo selvaggio con "calçots" e salsa di vitello all’anice)
- Lomo de corderito asado en su fina costra de hierbas aromáticas y de anchoas, jugo al aceite de salvia, paillason con tomates confitados al orégano (Arista d’agnellino arrostito con un sottile strato di erbe aromatiche ed acciughe, salsa d’olio di salvia, paillason con pomodori confettati all’origano
- Plátano, papaya y mango caramelizados al ron (banana, papaia e mango caramellati al rhum), pan de especias y chips de plátano (pane alle spezie e chips di banana)
Non dimenticate di degustare i nostri famosi carrelli di formaggi e dolci. Anche i più convinti avversari del dolce non sono riusciti a resistere alla tentazione!